生とうふ・生ゆば・油あげ・お惣菜の製造販売
生とうふ・生ゆば・お惣菜の製造販売【一休さん】
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    田楽豆腐

    職人の目と腕で豆腐を細かく割りながら、幾重にも重ね霜降り状に作り上げます。
    そのような手間隙惜しまず出来上がった田楽豆腐(霜降り豆腐)はやさしく口の中に広がります。

     

    豆腐

    良質な大豆をふんだんに使い、手間暇を惜しまず造り上げ出来上がる豆腐は口当たりもよく、滑らかな食感に加えて濃厚な味わいです。

     

    あげ・がんもどき

    昔ながらの製法にこだわり一枚一枚気を配り、揚がったあげはふんわり、柔らかく豆腐の風味が残るとてもおいしいおあげです。

     

    生ゆば

    甘み・風味に優れた大豆を選び絞り上げた豆乳で造ります。
    なぜなら、ゆばは本来豆乳の皮(膜)であり、生ゆばを美味しく造ることは何より豆乳を美味しくすることが大事なのです。

     
     
    こだわり商品